FOOD4U-Schulrestaurant in Bergen

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FOOD4U-Schulrestaurant in Bergen

„Power für junge Leute!“ verspricht das moderne Verpflegungskonzept FOOD4U von Sodexo, das die Schüler und Lehrer in der neuen Schulmensa am Ernst-Moritz-Arndt-Gymnasium in Bergen seit dem 6. März 2017 genießen können.

Foto: Sodexo

Mit ausgewogener Ernährung, bestem Geschmack und Qualität sowie Rücksicht auf die Umwelt präsentiert sich FOOD4U. Die Schüler erwartet eine vollwertige Mittagsverpflegung mit einer vielseitigen Auswahl, saisonalen Angeboten und frischen Zutaten. Unter den täglich frisch gekochten Gerichten gibt es auch jeden Tag mindestens eine vegetarische Alternative sowie ein Gericht, das von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zertifiziert ist. Flexible Foodmodule für die Zwischen- und Mittagsverpflegung, wie etwa „SNACK4U“, „FOOD2GO“, 2DAILY4U“, „BALANCE4U“ und „VEGE4U" ermöglichen es den Schülerinnen und Schülern das Essensangebot individuell zusammenzustellen.

Dank einer modernen Umsetzung, klarer Kommunikation und einer flexiblen Essensauswahl können sich die Jugendlichen über noch mehr Genuss, Freude und Wohlbefinden in ihren Essenspausen freuen. Dabei können die Schülerinnen und Schüler die Beilagen, Salat und den Nachtisch nach Lust und Laune am Buffet zusammenstellen. Aber auch Power für Zwischendurch ist garantiert, mit attraktiven Snacks und Getränken in der Cafeteria zum Mitnehmen – schön angerichtet und präsentiert.

Themenbezogene Aktionen peppen die Pause regelmäßig auf und sorgen zusätzlich für Abwechslung und immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Außerdem wird Wissen zu Ernährung und Umwelt an die Jugendlichen weitergegeben. Das Thema „bewusster Umgang mit der Umwelt“ wird aufgegriffen, indem verstärkt auf umweltfreundliche Verpackungen gesetzt und durch entsprechend markierte Behälter den jungen Menschen die Mülltrennung näher gebracht wird.

Auch in Sachen Kommunikation ist die Schulmensa up-to-date. Über die „So hAPPy“-App von Sodexo können die Schüler und Eltern ihr Essen per Mobiltelefon bestellen und auch abbestellen, Feedback geben und sich über Themen rund um Ernährung informieren. Neun Monate mussten sich die Schüler, Lehrer und Eltern gedulden bis die neue Mensa feierlich eröffnet wurde. Begleitet von Anfang an wurde das Projekt von Sodexo: von der Bauplanung bis hin zur Konzeption der Räumlichkeiten war der Marktführer im Schulcatering in Deutschland beratend involviert und konnte von Beginn an die Weichen stellen, so dass die Schulmensa nun in einem modernen Look und in einladender Atmosphäre mit 220 Plätzen erstrahlt.